В лаборатории селекции зернофуражных культур Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий вывели новый сорт овса. Новинка получила название «Агроном» и имеет двойное назначение — продовольственное и фуражное.
Сорт овса «Агроном» — новая разработка алтайских учёных. Потенциальная урожайность — до 54 центнеров с гектара. Высота растения — до 75 сантиметров, что делает его устойчивым к полеганию. Зерно крупное: масса тысячи зёрен достигает 41 грамма. Сорт обладает повышенной натурой зерна по сравнению с базовыми аналогами. И более высоким содержанием белка — 13–14 %. Кроме того, «Агроном» практически не поражается пыльной головнёй, что делает его возможным для использования в детском и диетическом питании.
Работа над этим сортом велась почти 15 лет. Первое скрещивание провели в 2011 году. Сорт подходит для переработчиков — тех, кто производит крупу, толокно и овсяную муку. По словам селекционеров, задача была не только в высокой урожайности, но и в импортозамещении. Сорт предложен к районированию не только в Алтайском крае.
Экспертная комиссия предложила включить «Агроном» в Госреестр — своего рода белый список сортов растений, которые прошли государственные испытания и официально разрешены для выращивания на территории России. Первыми к новинке проявили интерес в крестьянско-фермерском хозяйстве Егорьевского района.
В планах селекционеров — работа над повышением содержания бета-глюканов в сортах овса. Этот полисахарид снижает уровень холестерина, что полезно для сердца и сосудов. Спрос на такие сорта уже есть, в том числе со стороны Китая, Монголии и Казахстана.
