Огромный торт за полмиллиона рублей спасли жидким азотом на свадьбе в Республике Алтай

Новосибирский кондитер Марина Романова изготовила гигантский десерт за 500 тысяч рублей для свадьбы, которую отпраздновали в Горном Алтае, сообщает Om1.ru.

«Торт украшали 300 сердечек из шоколада. В них были спрятаны пожелания гостям от молодых. Каждый мог разбить десерт и достать его оттуда», — рассказывает кондитер.

Торт украшали и граффити, сделанные художником по заказу пары. На них изображалась история знакомства жениха и невесты. Эти рисунки были оцифрованы и перенесены на пищевую бумагу.

Саму начинку кондитерская команда сделала со вкусом сникерса: карамель, орехи, шоколадный бисквит, сливочный крем. Почти двухметровый десерт весил 98 килограммов. 

В тот день церемонию проводили под открытым небом на одной из туристических баз Алтая. Торт должен был простоять на улице. Мероприятие проходило в июле 2022 года, на улице было +30 градусов.

«Даже самый крепкий торт четыре часа вне холодильника не простоит. Нам пришлось оперативно принять решение и организовать охлаждение жидким азотом. В итоге получилось всё хорошо, торт простоял», — рассказывает Марина Романова.

С фотографией торта можно ознакомиться на сайте Om1.ru.