«Умные» этикетки смогут определять качество товаров

Группа исследователей из Университета Кларксон разрабатывает новый датчик, состоящий из наноструктур, которые меняют цвет, когда связываются с компонентами, указывающими, например, на испорченный продукт. Датчик содержит все необходимые реагенты в небольшой бумажной этикетке. Он может находиться на упаковке для косметики или на продукте питания. 

Исследователи уже применяли бумажный датчик, чтобы определить элементы антиоксидантов в чае и вине. Новый датчик может быть использован для идентификации новых лекарственных растений или природных источников антиоксидантов в труднодоступных областях – например, в дождевых лесах Амазонии.