26 июля 2017, 20:20
На Алтай для обмена опытом прилетели французские пасечники
Французские пасечники прилетели на Алтай, чтобы обменяться опытом по добыче мёда. Чем отличается европейское и отечественное пчеловодство?
В каждой стране технологии добычи мёда различаются. Так, для обмена опытом в Алтайский край приехали французские пасечники Эмиль Моль и Александр Робар. Им рассказали не только про современные, но и старые отечественные технологии. Европейские пчеловоды часто разоряются из-за покупки дорогостоящих лекарств для пчёл. И решение этой проблемы они нашли на Алтае. Наши пасечники рассказали коллегам о необычных, но эффективных методах их лечения: например, настойка из молока с чесноком. Также они обсудили технологии переработки пчелиной продукции.
Юрий Богуславский, председатель краевого кооператива «Алтай – медовый край»: «И они, когда посмотрели, как мы добываем это всё, как делаем, были, конечно, в шоке. Мы ездим уже третий день: были на разных пасеках, показывали, рассказывали, как это добывается. Они фотографировали, перенимали этот опыт. Глубокой переработки у них почему-то нет».
Одно из главных отличий российских пасек от европейских – масштабность. В прошлом году в Алтайском крае добыли 8,5 тыс. тонн мёда. Для Франции – цифры фантастические. Также отечественные производители, в отличие от западных коллег, используют все пчелиные продукты. Ведь они также содержат полезные вещества. В Европе этим занимаются только небольшие хозяйства, которые не могут себе позволить вырастить ценные продукты. А еще, говорят, французские пчёлы отличаются от алтайских поведением.
Александр Робар, пчеловод (Франция): «Проблема в том, что у нас во Франции пчёлы более злые. Особенно у меня на пасеке. Ходить так, как вы, без специальной одежды, невозможно. Вас бы уже всех покусали».
А вот алтайские пчелы не только делают правильный мед, но и позволяют в буквальном смысле спать на них. Такая оздоровительная услуга пользуется большим спросом у туристов. Лечебный эффект в прошлом году ощутил на себе известный гастрономический журналист Джон Уоррен. Теперь об этом узнали и французские пчеловоды, которые пообещали перенять наш опыт.
10:55
19 мая 2024
Алтай
09:50
19 мая 2024
Алтай
09:07
19 мая 2024
Алтай
08:02
19 мая 2024
Россия
06:13
19 мая 2024
Мир
21:20
18 мая 2024
Алтай
19:41
18 мая 2024
Алтай
18:45
18 мая 2024
Алтай
18:14
18 мая 2024
Алтай
17:50
18 мая 2024
Алтай
16:03
18 мая 2024
Алтай
15:07
18 мая 2024
Алтай
14:14
18 мая 2024
Россия
13:40
18 мая 2024
Алтай
13:27
18 мая 2024
Алтай
13:22
18 мая 2024
Алтай
11:52
18 мая 2024
Алтай
- Страница 1
- ››