Алтайские рестораторы примут участие в престижном кулинарном чемпионате
С 21 по 23 марта в Москве пройдет Всероссийский открытый кулинарный чемпионат CHEF A LA RUSSE.
Алтайский край представят 3 человека.
От Алтайского края на конкурсе выступят Михаил Хмелинин, Сергей Тернов и Никита Ушаков. Все участники – мастера высшего класса.
Участники конкурса от Алтайского края ранее неоднократно подтверждали высокое профессиональное мастерство в престижных конкурсах. Так, Сергей Тернов в прошлом году стал победителем итогового кулинарного поединка телепроекта «Битва шеф-поваров» на НТВ. Михаил Хмелинин известен в профессиональных кругах неординарным подходом к использованию в приготовлении блюд местных продуктов и дикоросов, интересными идеями в организации деятельности кафе и ресторанов. Одним из недавних проектов, в котором участвовал алтайский ресторатор, стала организация работы ресторана в Праге, который позже вошел в десятку лучших заведений подобного плана.
На конкурсе командам рестораторов необходимо будет выполнить ряд заданий, которые будет оценивать компетентное жюри. Это известные иностранные и российские шеф-повара.
Итоги чемпионата подведут 23 марта, сообщает управление Алтайского края по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры.
Фото: altsmb.ru
Гиббоны Билли и Бинти из барнаульского зоопарка ежедневно ходят друг к другу в гости
«Парочка медленно, но верно налаживает контакт. На данном этапе они проживают в разных частях вольера, но ежедневно и под контролем киперов ходят в гости друг к другу. Спешка в этом деле недопустима», – говорят в «Лесной сказке».
Напомним, гиббон Билли живёт в зоопарке с прошлого года. Специально для нового постояльца в «Лесной сказке» построили вольер с лианами-верёвками. Этим летом из зоопарка Пензы в Барнаул доставили самку гиббона. Она получила кличку Бинти.
