Политика Экономика Общество Происшествия Погода Спорт Культура Образование и наука
Отдел рекламы
(3852) 567-789
 
Архив новостей
ПнВтСрЧтПтСбВс

Первый на Алтае вьетнамский ресторан работает в Рубцовске

15 февраля, 11:12

Суп фо и  блинчики  нэм. Такие  экзотические  блюда  можно  попробовать во Вьетнаме. Но рубцовчанам  не  обязательно покупать билеты в эту страну.  Первый на Алтае вьетнамский ресторан работает в Рубцовске. Почему 30 лет назад его владельцы перебрались в Сибирь, расскажет корреспондент телеканала «Катунь 24»  Анжелика Келлер. 

Их познакомил не солнечный Вьетнам, а суровая и холодная Сибирь. 30 лет назад Нгуен Данг Хоай приехал на Алтай. Здесь его называют Сашей. С будущей женой Фам Тхи Тху Ха они познакомились на Барнаульском хлопчатобумажном комбинате. В то время вьетнамцы массово работали на предприятиях края.

Открыть свой ресторан в Рубцовске семья Ван задумала давно. Воплотить мечты в реальность получилось только 4 года назад. Их поддержали дети и друзья.

Основные ингредиенты супа фо бо – лапша и говядина. Такое блюдо во Вьетнаме подают с лимоном, свежим перцем и бобовыми побегами. Не все ингредиенты для блюд можно найти в Рубцовске. Например, зеленые росточки Саша выращивает сам. Некоторые составляющие привозят из родного Ханоя. Хотя за  30 лет  жизни  в  Рубцовске  семья  полюбила  русскую кухню. 
Здесь  все   как  во  Вьетнаме: традиционная музыка, живые цветы и поющие канарейки.  Семейная пара  придерживается традиций не только на кухне. Глава  семьи  оттачивает  искусство кунг-фу. Рядом   с  рестораном  он построил спортивную площадку. 

Цвета на вывеске ресторана выбраны неслучайно. Белый цвет означает чистоту. А желтый и красный – гостеприимство и тепло. Поэтому даже в самый  крепкий сибирский мороз в этом ресторане вас согреют дружелюбным вьетнамским приемом.






Другие новости этой рубрики:
«Большие зимние бега» пройдут в Алтайском крае
Планы на день: 26 февраля - первый день новой недели. А с чего же она начнётся?
В Тельце проснется великий оратор, а Рак должен быть готов к неожиданным поворотам. Гороскоп на 26 февраля
Последние новости
08:04
07:30
06:45
06:00
21:40
19:12
18:36
18:12
17:36
17:12
16:42
16:12
15:46
15:12
14:42
14:12
13:57
13:36
13:08
12:35
11:50
11:38
11:10
10:37
10:06
09:33
09:00
08:30
08:01
23:47

0.35